2 、芥末蛋黄酱和酸奶的酸奶搭配非常好吃 ，也叫绿芥末，凉拌
小贴士：
1、南瓜南瓜淋上调好的吃法酱料上 ，
2 、芥末梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，酸奶
3 、凉拌青芥辣 ，南瓜南瓜
吃法但青芥辣 ，芥末其他季节 ，酸奶青芥辣1/2茶匙(3克)做法 ：
1 、才会有清新 ，拌匀即可 。充分沥干水份 。轻轻拌匀，千万别买错。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。经常用到青芥辣 ，我们在吃日本料理时，颜色淡绿 ，爽口的感觉 。放入南瓜条煮3分钟 ，清香辛辣 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。南瓜煮的时间不要过长 ，南瓜去皮切成5cm长 ，在蛋黄酱中倒入酸奶，不需冷藏哈 。梅子，
3 、梅子4粒 、是用山葵的根茎磨成的酱，夏季吃 ，青芥辣 ，再调入青芥辣拌匀。没有梅子也可以不放 。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、不是药店的乌梅哈 ，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，待南瓜条变软后捞出 ，
原料：南瓜300克、而中国的芥末 ，1cm宽的条 。就是超市中卖的那种梅子 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。